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带你了解食品行业广泛应用的杀菌锅

文章来源:http://www.huierjixie.com 发布时间:2020-07-06 浏览次数:4

  今年的疫情提示我们要吃煮熟的食品,而在目前的食品工业领域,带你了解食品行业广泛应用的杀菌锅,因为杀菌锅起到举足轻重的地位。杀菌锅广泛应用于各个食品加工行业,适用于各种包装的产品,比如:袋装、玻璃瓶装、马口铁等材质的高温高压热处理。

         单面拉伸即食凉皮

   食品行业广泛应用的杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、处理筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!

食品行业广泛应用的杀菌锅主要特点:

1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源的百分之十八(相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅)

2.直接加热,间接降温。提高杀菌效率。间接降温方式,对原处理水降温,避免了食品的二次污染。

3.采用直接加热、间接降温的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。

4.创造安静的作业环境。

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食品行业广泛应用的杀菌锅技术优势

1. 杀菌锅灭菌时,为使锅内温度均匀,采用进口的技术,可使锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐,带有降温快速换热器,处理完毕后可以回收,重复使用热量!热水!节能!更可以通过换热器快速降温,确保食品营养,色泽,口感的好的状态。

2.采用世界上进口电器、PLC控制软件,可随时打印和储存时间、温度、压力曲线图,使每锅产品都有据可查。

3.为用户免费进行锅内热分布测试及F值测量,使每锅产品杀菌数据都在合理的数据下进行。

4.选用进口的原子电器件和自动阀门,使整个操作过程都在电脑的编程下一键式操作。

5.电脑可设计双峰阶段阶梯式处理,使锅内的压力和温度保持一致,采用逐步浸透的阶段式升温方式,从而确保食品的内餐颜色一致,口味一致,营养不变。

6.杀菌锅与电脑连接线使用插头,才做起来更加准确、方便、快捷。

7.电脑程序编程,是公司工程师自行开发设计的,这样更有利于为客户随时编程和搞好售后服务工作。

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食品行业广泛应用的杀菌锅适用范围:

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、降温、保温处理或贮藏装液的设备。

罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)

软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋煮袋等。

希望以上带你了解食品行业广泛应用的杀菌锅的信息对你有帮助。


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