牛肉是我国的d二大肉类食品，仅次于猪肉，蛋白质含量高，脂肪含量低，深受人们的喜爱，有“肉中娇子”的美称。而牛肉干则是我们很常见又比较喜欢吃的休闲零食。 牛肉干在我国不仅是零食，它 ...
北京烤鸭、南京盐水鸭、上海八宝鸭、南安板鸭、杭州酱鸭、四川樟茶鸭、福建姜母鸭以及无为板鸭是我国的八大名鸭；其中南京人吃鸭有“无鸭不成席”的说法。据说在元朝时，朱元璋要在中秋节的时候起义，起义的口号则是 ...
虾的营养价值很好，虾肉新鲜细腻，嚼劲十足，虾的钙、镁元素含量较高，吃了对身体是有益处的，我们平时吃的虾就是吃虾肉也就是虾仁。虾仁的做法有很多种，可以清炒，可以做成虾滑做汤吃，但是如果我们讲购买的虾自己 ...
我国是较早应用人参的国家，中国人参应用史为7000-10000年；人参对人体有很多的好处；中国不仅是较早应用人参的国家，我国还是较早驯化蜜蜂的国家之一。蜂蜜在汉代就已经是比较常见的饮品了。 ...
有一种Q弹的食物，不仅吃起来很有趣，并且健康美味，那就是宽粉；宽粉呢是一种粉条，主要是以粗粮为主要原料，有红薯宽粉或者土豆宽粉2种；宽粉条形均匀、透明、口感丝滑、久煮不烂；由于宽粉属于粗粮，所以具有补 ...
臭鳜鱼是徽菜系中的一道名菜，徽菜我们都知道它就是安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。而你要是吃皖南菜呢？就少不了这道臭鳜鱼。要是到安徽黄山去游玩，少不了要尝尝臭鳜鱼 ...
蒸汽发生器又名小型蒸汽锅炉，属于D级锅炉的范畴，它的要求是30L≤它的水容积≤50L，压力小于0.8兆帕，也就是8公斤，从设计制造都需要经过国检所去审批，设计图纸符合锅炉要求，板材呢符合锅炉用材要求， ...
鹌鹑蛋是不是都不陌生啊，它可是老弱病友的上好的补品，别看它只是小小的一只，营养价值可是比鸡蛋还要高呢？虽然鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分有很多相似的地方，但是由于鹌鹑卵中营养疯子较小，所以鹌鹑蛋比鸡蛋更容易被 ...
鱼糕这个名字现对于桂花糕、茶糕而言，可能相对陌生一些，其实鱼糕在我国的历史悠久，据说舜帝携娥皇女英南巡，经过荆州一带，娥皇比较饿，喉咙痛，想吃鱼又讨厌鱼刺，娥皇在当地居民的指导下，加入自 ...
鲜食玉米是一个新的概念，当下鲜食玉米是比较火的；鲜食玉米也可以叫做水果玉米，是指具有特殊风味和品质的嫩玉米，和我们平时见到的玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点；鲜食玉米主要分为甜玉米，糯玉米，甜糯玉米 ...
热气腾腾的锅底，加上各种不同的食材，一锅美味的火锅可是说是冬天的标配了，在寒风刺骨的冬日，一家人围坐在一起，细细品尝着美味的火锅，可以说是非常幸福的一件事情了，说到火锅，就不得不提到一款火锅食材，那就 ...
提到花生这款食品，不仅可以榨油，而且还是酒友们的一道常见下酒菜，通过真空包装机包装后的五香花生米、酒鬼花生、鱼皮花生，通过各大线上线下渠道走进我们的视野，纵观这些不同类别的花生类食品，其外包装上各有不 ...
近年来随着人们快节奏的生活，尤其在疫情这个特殊时期，方便快捷的预制菜逐渐占领了大家的餐桌，成为了餐桌的新宠。预制菜这个吃出来的市场炙手可热，成为食品生产企业的新商机。预制菜可能我们会对这个名字有些陌生 ...
丸子不论是油炸丸子，水汆丸子都是一道美味；丸子外形圆圆的，在过节的时候吃寓意着团团圆圆，所以丸子也成为了过年期间少不了的一道美食。丸子的种类有很多，有肉丸、鱼丸、蔬菜丸子等等，丸子的做法也有很多不同的 ...
快餐店顾名思义，以快餐为主，而出餐速度是关键，目前快餐店多以连锁店的形式出现在我们的面前，而这些快餐店是如何提高出餐效率的，在这里就不得不提到一款炒菜利器，自动炒菜机，那么这款自动炒菜机是如何助力快餐 ...
炒菜机是食品加工行业常用到的一种食品机械，面对着各种大大小小的炒菜机加工企业，我们在炒菜机选购上应该注意些什么，那些炒菜机选购上的坑您又踩过几个，而我们又如何避免踩坑呢?下面就来一起具体分析一下。&n ...
说到蔬菜清洗，这是一件比较费时又费力的工作，在大型食堂或者是蔬菜加工企业，在蔬菜清洗上采用的都是批量流水线式操作，这就是蔬菜清洗机流水线，而面对着各种不同类型的蔬菜，蔬菜清洗机流水线又是如何做到清洗干 ...
说到全自动包装机，就不得不提到一款近年来非常受各种食品行业欢迎的一款给袋式全自动包装机，这款机型虽然进驻市场比较晚，但是功能却非常强大，一台设备相当于一条生产流水线，该款机型一个明显的特点就是可以根据 ...
冬天是一年四季中比较寒冷的季节，而在这个寒冷的冬季，却有着让人难以忘却的美食，而火锅却是冬天比较具有代表性的美食之一，而说到火锅的灵魂当属火锅底料了，火锅底料在制作过程中需要将各种不同的食材进行炒制， ...
我们在平日逛商超的时候，会发现有很多盒装食品，像是冷鲜肉、净菜以及鸭脖、小龙虾、凉皮等很多即食类产品，而这些产品统称为气调真空包装，采用的是一款名为气调真空包装机的设备来进行包装的，而除了这些产品，采 ...
