鱼糕这个名字现对于桂花糕、茶糕而言,可能相对陌生一些,其实鱼糕在我国的历史悠久,据说舜帝携娥皇女英南巡,经过荆州一带,娥皇比较饿,喉咙痛,想吃鱼又讨厌鱼刺,娥皇在当地居民的指导下,加入自 ...
奶酪是距今4000多年前,一位阿拉伯人横穿沙漠,将牛奶装入养胃内,绑在骆驼上,想要倒出来食用时,发现牛奶成为了水和凝块,这就是奶酪的由来;从这里也可以看出牛奶需要高温碰撞才可以出来奶酪。很多人吃奶酪, ...
黄鱼除了朝鲜有少量渔产外,全世界百分之99黄鱼产量都在中国,堪称具中国特色的海鱼之一。中国人吃黄鱼的历史悠久,在春秋战国时期就有了吃黄鱼的历史,据传当年吴王阖闾与东夷人作战,在双方粮草殆尽之时,看到海 ...
在我国金色有着比较美好的寓意,金色代表着财富,所以大黄鱼在我国比较受欢迎,远远完成,金黄一片;我国食用大黄鱼的历史悠久,在春秋战国时期,吴王与东夷人发生战争,在饥寒交迫的时候,发现金黄色一片,原来是发 ...
中国人在表达对于某种动物的喜爱有一种固定的模式,那就是“它浑身都是宝”;而鸭子就是“它浑身都是宝”中的一种,鸭子身上的绒毛,内脏以及一身的肉,都不会被浪费掉,都可以得到应用。中国人对于养鸭的历史已经有 ...
上一章我们了解了100~600公斤的生物质颗粒蒸汽发生器的一些相关知识,今天我们来了解一下1000公斤生物质颗粒蒸汽发生器的相关内容。1000公斤生物质颗粒蒸汽发生器炉胆内是96根水管,燃烧物进入料场 ...
臭鳜鱼是徽菜系中的一道名菜,徽菜我们都知道它就是安徽菜,是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。而你要是吃皖南菜呢?就少不了这道臭鳜鱼。要是到安徽黄山去游玩,少不了要尝尝臭鳜鱼 ...
在广东、福建等地区中秋季除了吃月饼,还有一种美食,那就是八月中秋舂糍粑、吃糍粑;糍粑是代表一种团圆的食物,吃糍粑有着美好寓意,代表着吉祥如意、团团圆圆,因为千百年来,人们对于中秋吃糍粑也是情有独钟。& ...
在周敦颐的爱莲说中对莲藕有着这样的描述“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,”一种君子的气节显现出来;藕,又称莲藕,肥大,有节,中间有一些管状小孔,可以吃,也可作药。藕原产于印度,后来引入中国。迄今 ...
“米粉”已经成为了全国各地人们都喜爱的一款食物,它Q弹软糯,晶莹剔透。我们常见的米粉有干米粉和湿米粉之分,对于干湿米粉而言,其实他们在食用时,口味上是没有什么区别的,只是在保质期上是由区别的。米粉的保 ...
蔬菜是我们日常主要食物之一,而在蔬菜加工过程中需要经过清洗,切割之后,然后经过各种不同的烹饪方法,变成了我们餐桌上一道道色香味俱全的美食,而对于大型的蔬菜加工企业,对于蔬菜的加工采用的是批量化生产,如 ...
预制菜烹饪简单方便,受到了不少消费者的喜爱,预制菜的出现,让消费者可以像泡方便面一样似地简单操作,就可以享受酒店大厨般的美味,这让很多厨艺不精的主妇们也可以有大展拳脚的机会。虽然目前预制菜品类众多,但 ...
蔬菜是我们日常生活维生素的主要来源,而在蔬菜加工过程中,需要进行清洗然后再开始进行深加工,而对于大型的食品加工企业,对于蔬菜加工采用的是批量化清洗加工,而在这加工过程中一款全自动洗菜机加工流水线起到了 ...
热气腾腾的锅底,加上各种不同的食材,一锅美味的火锅可是说是冬天的标配了,在寒风刺骨的冬日,一家人围坐在一起,细细品尝着美味的火锅,可以说是非常幸福的一件事情了,说到火锅,就不得不提到一款火锅食材,那就 ...
蔬菜和我们的生活息息相关,在蔬菜加工过程中,采用了各种不同的加工工艺,同样的一种蔬菜也可以变成多道菜品出现在我们的面前,而面对大批量人员同时就餐的学样以及职工食堂,采用人工炒制显然是满足不了几百人甚至 ...
牛肉干全自动真空包装机按控制坐标轴分类;在真空包装机中,全自动真空包装机的机械化程度较高,是由数字控制来提高设备的自动化程度,如拉伸膜包装机则是全自动真空包装机中的一款主打产品,它不需要 ...
包装,作为食品直面消费者的一道防线,在这其中不仅起到了保护食品的作用,更为重要的一点是在一定程度上提升了食品的包装档次,而面对各类不同类型的食品,各大食品加工企业为了吸引消费者的眼球,在不同的包装形式 ...
全自动拉伸膜包装机平面连杆的特点和组成要素,平面连杆机构的特点:全自动拉伸膜包装机平面连杆的特点和组成要素,真空包装机的连杆机构是由杆状构件、轴销、滑块以及导轨等构件组成的,其运动付的接触是面与面的接 ...
果蔬类产品是我们日常所需维生素的主要来源,而新鲜的果蔬经过食品加工企业的批量化生产,摇身一变成了各种不同的休闲食品,例如果蔬脆片就是其鲜明的代表,那么果蔬类产品在加工过程中需要进行清洗,而一款全自动果 ...
我们天天都在与果蔬类产品打交道,果蔬可以为我们提供身体所需维生素,在我们日常加工过程中,需要先将其进行清洗后,然后通过各种不同的加工工艺呈现在我们的餐桌。说到果蔬清洗,这是一件比较费时间的事情,而对于 ...