中国人在表达对于某种动物的喜爱有一种固定的模式，那就是“它浑身都是宝”；而鸭子就是“它浑身都是宝”中的一种，鸭子身上的绒毛，内脏以及一身的肉，都不会被浪费掉，都可以得到应用。中国人对于养鸭的历史已经有 ...
鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料，切去鱿鱼头部，只保留躯体，一般而言鱿鱼仔的躯体都是圆咕隆咚的，因为鱿鱼被切去的头部，剁碎调味后，会填充至由于腹部，经过熏烤制成的一种海洋休闲食品；当然也有的鱿鱼仔是带籽的 ...
全自动真空包装机与悬浮气力输送的关系。真空包装机与很多其它机械都有一定的联系。悬浮气力输送主要有吸送式、压送式和综合式三种输送方式。应控制好混合比和气流速度。全自动真空包装机 ...
1987年，随着德国人来青岛，啤酒、烤肠开始在这座城市中蔓延，开始了烤肠的中国之旅；烤肠就是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品。烤肠是一种以猪肉、鸡肉或者牛肉为原 ...
牛排，是块状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，咱们国内开始是上海出现大排，所以叫牛排较多，在广东牛排也叫牛扒。用料上菲力牛排选用牛腰内肉即牛里脊，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合要 ...
月饼起初是祭祀月神的供品，历史悠久。月饼一词录于南宋吴自牧的《梦梁录》中，仲秋节吃月饼、赏月是各地不可或缺的习俗。随着社会的发展，月饼的口味多种多样，有广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼；根据各 ...
压缩饼干方方正正的，吃起来很香，一块可以顶一天的饥饿。以前压缩饼干是供给官方人士食用的，现在普通民众就可以尝到。因为压缩饼干都是用真空包装而成的，产品不会被暴露在空气中受污染，而且体积很小携带方便，第 ...
竹笋是竹的幼芽，也称为笋，是一味鲜美的山中野味。有的地方也叫冬笋，因为它是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。竹笋的主要产区为贵州赤水（这里的冬 ...
全自动真空包装机对于辅助设备的要求。真空包装机在包装的时候会用到一些辅助设备。涡轮式叶轮,混合效率高,有较强的局部剪切效应,但造价较桨式结构高。它搅拌物料黏度范围较宽,对黏度在50Pa·s以下的液体均 ...
说到炒锅，您是不是会联想到我们平时在家炒菜用到的炒锅，当然，这是炒锅的一种类型，但是对于一些大型食品加工厂而言，这种炒锅是不能满足企业对于大批量食品的炒制加工了，今天就来具体聊一聊食品加工行业常用大型 ...
