年糕这是为了纪念春秋战国时期的伍子胥而由来的一种食物，经过常年累月一代代的相传，人们每到过年的时候，年糕也成为了一种必不可少的美食，因为年糕和“年高”同音，所以年糕寓意着年年高。以前的年糕种类相对较少 ...
在广东、福建等地区中秋季除了吃月饼，还有一种美食，那就是八月中秋舂糍粑、吃糍粑；糍粑是代表一种团圆的食物，吃糍粑有着美好寓意，代表着吉祥如意、团团圆圆，因为千百年来，人们对于中秋吃糍粑也是情有独钟。& ...
一进入冬季，各种各样，各种口味的香肠大量的出现在市面上，香肠很多人都喜欢吃，其中湘西香肠因其独特的制作方式而收到人们的喜爱。湘西香肠不像是其它口味的香肠需要较多的调味品，它保持着自己的原味，通过熏制晾 ...
佛跳墙属于闽菜系，是福建省福州的一道名菜，又被称为福寿全；这道菜距今已有200多年的历史；据记载，它的名字和由来都比较有趣，据说有一天以为财管的掌柜外出，见到一群乞丐吃饭吃的很香，得到启发，回去以各种 ...
很多厂家使用锅炉，也听说过A级锅炉、B级锅炉、C级锅炉，但就是对D级锅炉不了解，D级锅炉是指30L≤设计正常水位时水容积≤50L且额定工作压力＜0.8MPa，汽水两用锅炉:额定工作压力≤0.04MPa ...
虾，通常不是某一种虾，大虾其实有很多种，有青虾、龙虾，对虾；这些大虾的外表和大小虽然不同，但是营养价值都是相近的；虾的营养价值丰富，虾肉柔软易消化，老人孩子都适合，虾中含有丰富的蛋白质和镁元素以及钙等 ...
红烧肉是浙江的一道名菜，红烧肉是从北宋时期开始流传至今的，红烧肉也叫做“东坡肉”，据说苏东坡在杭州任地方官的时候，组织百姓一起在西湖筑坝，老百姓为了感谢苏东坡杀猪送肉，盛情难却苏东坡只好收下，苏东坡收 ...
在天宝初年，唐玄宗李隆基和杨贵妃在皎洁的月光下，赏月吃着胡饼，唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃为了讨皇上欢迎，给胡饼改为为月饼，从此后，月饼的名字就一代代的流传下来。在中秋月圆之夜，我们一般会一家人 ...
北京烤鸭、南京盐水鸭、上海八宝鸭、南安板鸭、杭州酱鸭、四川樟茶鸭、福建姜母鸭以及无为板鸭是我国的八大名鸭；其中南京人吃鸭有“无鸭不成席”的说法。据说在元朝时，朱元璋要在中秋节的时候起义，起义的口号则是 ...
千百年来，羊肉一直是中国人生活中重要的一部分，羊肉不仅是财富资源，也是人们生活富裕的符号，还是先民们祭祀的重要物品，不仅有着食用还有这情感因素。 据记载， ...
豆制品蛋白质含量较高，是不少素食主义者的代餐食品之一，而大豆拉丝蛋白是以大豆为主要原料制成的一款产品，其蛋白质要高于大豆，利用大豆拉丝蛋白加工成的食品随处可见，像是素火腿、各种素肉丸子、休闲素肉这几类 ...
盒式包装机与其它设备真空室设计的区别。真空包装机主要是由真空室抽真空，真空室的设计密封性直接关系封口的好坏，在电瓷生产中,无论是塑性成型、半干压成型注浆成型,泥料中含有气体都大大降低成品率 ...
冬天是一年四季中比较寒冷的季节，而在这个寒冷的冬季，却有着让人难以忘却的美食，而火锅却是冬天比较具有代表性的美食之一，而说到火锅的灵魂当属火锅底料了，火锅底料在制作过程中需要将各种不同的食材进行炒制， ...
人参，蜂蜜，这两个食品来自不同的领域，当它们结合在一起的时候，就变成了市场爆火的人参蜜片。对于现在的食品销售市场，各大直播平台的网红成为了目前的主流销售市场，特别是疫情发生以来，更是将这个行业推上了高 ...
说到红薯，在那个连肚子都填不饱的年代里，这是再也熟悉不过的一道主食了，而经过了时代的变迁，红薯这款食品依然经久不衰，再加上现代的的加工工艺，让红薯成为了人们的一款健康的口袋零食，这就是采用真空包装机来 ...
提到花生这款食品，不仅可以榨油，而且还是酒友们的一道常见下酒菜，通过真空包装机包装后的五香花生米、酒鬼花生、鱼皮花生，通过各大线上线下渠道走进我们的视野，纵观这些不同类别的花生类食品，其外包装上各有不 ...
豆干、肉脯、辣条、牛肉干，泡椒凤爪，提到这些名字，对于零食控来讲一点也不陌生，零食，不像主食那么重要，但是当这些美味与颜值并存的零食出现在我们的面前，却总是让人心动，这也许就是零食的魅力所在吧！而在现 ...
对于零食控来讲，有的时候，也不是因为肚子饿，而是嘴巴寂寞，而小袋休闲装的零食厂商正是抓住了消费者的这一需求，推出一些即食的小包装类产品，一年一度的春节马上就要来临了，亲朋友好友聚在一起，吃吃喝喝，而在 ...
包装，作为食品直面消费者的一道防线，在这其中不仅起到了保护食品的作用，更为重要的一点是在一定程度上提升了食品的包装档次，而面对各类不同类型的食品，各大食品加工企业为了吸引消费者的眼球，在不同的包装形式 ...
零食，素食，这两个名字对于现代消费者来说一点也不陌生，零食是消费者的钟爱，而素食食品又是女士们的钟爱，低糖低卡高蛋白食品是现代消费者对于健康食品定义，针对这一现象，食品加工企业抓住机遇，推出各种新品零 ...
