切菜机
随着人们生活水平的提高,对于食物品味的追求也越来越高,油炸食品虽然好吃,但是高油产品又不太符合人们健康的观念,所以一种新兴的果蔬脆片真空油炸机的出现,不仅规避了高温油炸所给人们带来了危害,又让油炸食品 ...
油炸膨化食品一直以来是休闲食品的宠儿,但是随着人们生活水平的提高,对于健康意识也越来越重视,一些含有多油的油炸食品让人们开始望而却步,但是随着科技的不断发展,油炸食品也迈进了一个新的台阶,一款果蔬脆片 ...
有一种Q弹的食物,不仅吃起来很有趣,并且健康美味,那就是宽粉;宽粉呢是一种粉条,主要是以粗粮为主要原料,有红薯宽粉或者土豆宽粉2种;宽粉条形均匀、透明、口感丝滑、久煮不烂;由于宽粉属于粗粮,所以具有补 ...
红肠和腊肠、腊肉还有所不同,腊肠、腊肉是我国本土的食物,而红肠是国外引进的一种肉制品,是由猪肉、大葱等制作成的,因为颜色成红色所以被称为红肠。红肠它的原产地是俄罗斯,是在1913年传入中国,由一位技师 ...
中国人吃鸡爪的历史由来已久,可追溯到公元前239年的战国时期;但与现在不同的是,当时的鸡爪是给皇亲国戚,达官贵人吃的,而且还不是随时可以吃的到的,是在重要场合才可以吃到,鸡爪成为走入平常的百姓家是随着 ...
鸡是家禽中较为常见一种,在物资匮乏的年代,农村家庭几乎人人家都会养只鸡,让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养,或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右,但到了1800年前后鸡肉成为了商 ...
虾的营养价值很好,虾肉新鲜细腻,嚼劲十足,虾的钙、镁元素含量较高,吃了对身体是有益处的,我们平时吃的虾就是吃虾肉也就是虾仁。虾仁的做法有很多种,可以清炒,可以做成虾滑做汤吃,但是如果我们讲购买的虾自己 ...
我国是较早应用人参的国家,中国人参应用史为7000-10000年;人参对人体有很多的好处;中国不仅是较早应用人参的国家,我国还是较早驯化蜜蜂的国家之一。蜂蜜在汉代就已经是比较常见的饮品了。 ...
鸡蛋是我们早上餐桌上都会出现的一种营养食物,一天一蛋就可以满足我们一天所需要的营养,鸡蛋的家常吃饭有很多,早上的水煮蛋、荷包蛋、蛋茶;但是天天吃也有吃腻的时候啊;随着社会的发展,物质的不断丰富,鸡蛋的 ...
鲜食玉米是一个新的概念,当下鲜食玉米是比较火的;鲜食玉米也可以叫做水果玉米,是指具有特殊风味和品质的嫩玉米,和我们平时见到的玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点;鲜食玉米主要分为甜玉米,糯玉米,甜糯玉米 ...
说到果蔬脆片这款休闲食品,对于现代消费者来说一点也不陌生,它将传统的水果蔬菜加工成一款具有香脆品感的果蔬脆片,在满足消费者味蕾的需求下更是将难储存的蔬菜水果加工成了畅销的休闲食品,果蔬脆片采用低温油炸 ...
快餐店顾名思义,可以实现快速出餐。快餐店面对的消费群体都是比较忙碌的打工族以及外卖订单。而这类消费群体在用餐的时候体验的就是一个“快”字。我们在家中烹饪一道菜品的时候,需要经过清洗、切菜,炒制等各种复 ...
我们在选购食品的时候,直面我们的就是体现在食品的外包装上,而不同的食品根据其包装要求,对于包装材料的选用也各不相同,那么全自动包装机包装材料是根据什么决定的呢?接下来就给您具体分析一下。 一 ...
玉米其营养价值高又含有丰富的维生素,深受老幼妇孺的喜爱,符合当今社会的绿色、粗粮的饮食观念,所以受到营养学家的推广,商家嗅到商家,越来越多的即食玉 ...
快餐店顾名思义,以快餐为主,而出餐速度是关键,目前快餐店多以连锁店的形式出现在我们的面前,而这些快餐店是如何提高出餐效率的,在这里就不得不提到一款炒菜利器,自动炒菜机,那么这款自动炒菜机是如何助力快餐 ...
豆干味道鲜美,风味独特。目前豆干有不少是真空包装成的单个休闲食品,方便食用,储存的保质期较长。不少豆干会使用豆干拉伸真空包装机包装,那你知道豆干拉伸真空包装机的操作吗? &nb ...
鱼类是海鲜的一种,因其寓意“年年有余”,鱼类美食成为了人们餐桌上常见的一道海鲜美食,鱼类海鲜品类众多,其做法也非常多样化,而在鱼类加工过程中,需要去刮鱼鳞、去内脏、改花刀或者片鱼片等一系列复杂的工序, ...
夹层锅是食堂中常用到的一款锅具,它主要用于卤煮各类熟食、熬制各种汤料或者是各种佐料的炒制,目前生产夹层锅的厂家品牌众多,我们在夹层锅选购上应该注意些什么呢?而又有哪些方面是非常重要却又常常被忽略的地方 ...
说到肠类食品,相信大家都不陌生,这是目前消费者非常受欢迎的一个食品类别,红肠、烤肠、腊肠、香肠、迷你肠,相信大家都吃过,虽然肠类的产地来自于我国的不同地区,但是它们之间却有一个共同点,采用的都是真空包 ...
果蔬是我们日常所需,也是我们维生素的主要来源,而在果蔬加工过程中根据不同的加工工艺,需要将其切割成各种不同的形状,例如条状、块状、丁状等各种不同的外型,对于大型餐厅食堂来讲,如果采用人工切割的方式,不 ...