切菜机
民以食为天，我们天天都在和食品打交道，食品的储存，离不开食品的深加工，食品深加工包括原材料的分离、粉碎、分离、混合、冷藏和干燥，烘干过程是保证食品质量的关键环节，干燥食品可以防止微生物在食品中繁殖，便 ...
鸡是家禽中较为常见一种，在物资匮乏的年代，农村家庭几乎人人家都会养只鸡，让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养，或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右，但到了1800年前后鸡肉成为了商 ...
食品的包装形式，根据人们的需求也在进行着不断的变化，真空包装就是一款比较受欢迎的包装形式，近年来，一款新型的包装方式越来越受到人们的欢迎，那就是气调包装，这种包装方式可以保持食物的新鲜度不被破坏，而且 ...
在周敦颐的爱莲说中对莲藕有着这样的描述“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，”一种君子的气节显现出来；藕，又称莲藕，肥大，有节，中间有一些管状小孔，可以吃，也可作药。藕原产于印度，后来引入中国。迄今 ...
说到炒锅，您是不是会联想到我们平时在家炒菜用到的炒锅，当然，这是炒锅的一种类型，但是对于一些大型食品加工厂而言，这种炒锅是不能满足企业对于大批量食品的炒制加工了，今天就来具体聊一聊食品加工行业常用大型 ...
目前我国常用的调味品有很多将调味品包装起来不易受潮和沾染别的杂质。目前全自动调味品包装机用得比较多，这台全自动调味品包装机指的是给袋式真空包装机，可以实现自动投料、定量、抽真空、封口等多种不同功能，一 ...
我国是较早应用人参的国家，中国人参应用史为7000-10000年；人参对人体有很多的好处；中国不仅是较早应用人参的国家，我国还是较早驯化蜜蜂的国家之一。蜂蜜在汉代就已经是比较常见的饮品了。 ...
有一种Q弹的食物，不仅吃起来很有趣，并且健康美味，那就是宽粉；宽粉呢是一种粉条，主要是以粗粮为主要原料，有红薯宽粉或者土豆宽粉2种；宽粉条形均匀、透明、口感丝滑、久煮不烂；由于宽粉属于粗粮，所以具有补 ...
夏季气候炎热,食物较易变质,尤其是鱼、肉、蛋、水果、蔬菜等含水分较多的食物,往往在短期内就会发臭、发霉,人吃了会引起食物中毒。使食物引起变质的因素有三个:一是徽生物的作用;二 ...
肉枣因其外型似枣而得名，实际是一种灌肠，又叫“肉枣肠”。它是以猪肉为原料，加入姜等各种调料、鸡蛋、水淀粉等拌匀，装入肠衣内烤制而成，包装好的成品肉枣肠包装成袋，开袋即食，非常的方便。包装肉枣肠多用肉枣 ...
