每次吃火锅，朋友谈笑间消灭掉各种肉和菜，一定要下份红薯粉，而且是宽粉，红薯粉从火锅中捞起来，放到油碟中，加点醋什么的，就是这顿火锅的美好收官了。火锅粉多是由红薯淀粉经过多道工序加工而成的，每个地方的叫 ...
红肠和腊肠、腊肉还有所不同，腊肠、腊肉是我国本土的食物，而红肠是国外引进的一种肉制品，是由猪肉、大葱等制作成的，因为颜色成红色所以被称为红肠。红肠它的原产地是俄罗斯，是在1913年传入中国，由一位技师 ...
火锅粉的叫法很多，也有叫川粉的，也有叫红苕粉的，也有叫红薯粉的，它们制作成鲜粉是需要包装的，常用火锅粉真空封口机选型指导如下。真空机是对装有产品的包装袋或包装盒进行抽真空和封口的作用。咱们今天提的火锅 ...
在天宝初年，唐玄宗李隆基和杨贵妃在皎洁的月光下，赏月吃着胡饼，唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃为了讨皇上欢迎，给胡饼改为为月饼，从此后，月饼的名字就一代代的流传下来。在中秋月圆之夜，我们一般会一家人 ...
随着中国经济的不断高速增长,国内消费水平的不断提高,消费者越来越注重食品新鲜保鲜食品必将成为食品生产企业的一个新的经济增长点，食品的包装作为保护食品的一道屏障，起到了至关重要的作用，近年来，一款连续气 ...
食品的包装形式，根据人们的需求也在进行着不断的变化，真空包装就是一款比较受欢迎的包装形式，近年来，一款新型的包装方式越来越受到人们的欢迎，那就是气调包装，这种包装方式可以保持食物的新鲜度不被破坏，而且 ...
预制菜现在而言，这个名字已经享誉大江南北了，说起来，我国预制菜的历史却已经有20多年的历史，只是之前没有一个统称，例如说午餐肉，四喜丸子，火腿，调料肉制品等都属于预制菜，疫情的到来，让这些原本五花八门 ...
全自动真空包装机同干燥设备之间的差别。真空包装机同其它机械设备之间是有区别的。离心喷雾是利用在水平方向做高速旋转的圆盘,由泵使料液具有一定的压力(2~20MPa),以一定的初速 ...
包装机的包装载体除了袋子，还有盒子的形式。自动滚动真空包装机对于袋子和盒子的包装形式都可以包装。一起来看看吧。 自动滚动真空包装机是一种自动化程度和生产效率较高的全自动连续式 ...
民以食为天，我们天天都在和食品打交道，食品的储存，离不开食品的深加工，食品深加工包括原材料的分离、粉碎、分离、混合、冷藏和干燥，烘干过程是保证食品质量的关键环节，干燥食品可以防止微生物在食品中繁殖，便 ...
随着天气越来越热，除了夜市上的小龙虾、平时餐桌上经常出现的凉皮，还有一种美食，也是我们非常喜爱的。既可以增加感情的交流，还能满足我们的味蕾，那就是烧烤。烧烤本身不论是在中国甚至整个亚洲、美洲和欧洲，小 ...
提到花生这款食品，不仅可以榨油，而且还是酒友们的一道常见下酒菜，通过真空包装机包装后的五香花生米、酒鬼花生、鱼皮花生，通过各大线上线下渠道走进我们的视野，纵观这些不同类别的花生类食品，其外包装上各有不 ...
近年来随着人们快节奏的生活，尤其在疫情这个特殊时期，方便快捷的预制菜逐渐占领了大家的餐桌，成为了餐桌的新宠。预制菜这个吃出来的市场炙手可热，成为食品生产企业的新商机。预制菜可能我们会对这个名字有些陌生 ...
丸子不论是油炸丸子，水汆丸子都是一道美味；丸子外形圆圆的，在过节的时候吃寓意着团团圆圆，所以丸子也成为了过年期间少不了的一道美食。丸子的种类有很多，有肉丸、鱼丸、蔬菜丸子等等，丸子的做法也有很多不同的 ...
辣条是风靡了几十年的零食，不论是男你老少多一段时间都会想品尝一下它的味道；对于8090后的年轻人，辣条不仅仅是美食，还是童年的味道。8090年代的孩子，小时候，尤其是上学离家远的孩子，中午没有时间回家 ...
预制菜是一种介于外卖和外出就餐的中间选择，是种免洗、免切、免调料的做菜方式；在懒人经济、在经济的催生下，尤其是疫情发生以来，预制菜被更多的人所熟知，尤其是90后、00后这些新一代的年轻人，预制菜也成为 ...
鱼类是海鲜的一种，因其寓意“年年有余”，鱼类美食成为了人们餐桌上常见的一道海鲜美食，鱼类海鲜品类众多，其做法也非常多样化，而在鱼类加工过程中，需要去刮鱼鳞、去内脏、改花刀或者片鱼片等一系列复杂的工序， ...
辣条是农产品加工的零食，它可以加大面筋，素牛筋等名字，辣条是由小麦粉或者其他谷物或者豆类为原料加工成的零食。一般而言我们自己在家里做的辣条可以用剩米饭加上面粉淀粉和成面团，将面团擀成1厘米左右的薄片， ...
鲤鱼、草鱼、黄花鱼、扇贝、三文鱼、小龙虾，说到这些名字，相信大家应该都吃过，而这类食品统称为海鲜类食品，通过不同的加工方式变成一道道美味的菜肴呈现在我们的面前，而对于海鲜食品的加工过程中，有很多家庭主 ...
杨梅是我国的特产水果，原产中国浙江余姚，具有很高的营养价值，目前在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。宋代的平可正有诗说道：“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金 。”所以说杨梅一般在 ...
