中央厨房设备
鲜食玉米是一个新的概念,当下鲜食玉米是比较火的;鲜食玉米也可以叫做水果玉米,是指具有特殊风味和品质的嫩玉米,和我们平时见到的玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点;鲜食玉米主要分为甜玉米,糯玉米,甜糯玉米 ...
我国是较早应用人参的国家,中国人参应用史为7000-10000年;人参对人体有很多的好处;中国不仅是较早应用人参的国家,我国还是较早驯化蜜蜂的国家之一。蜂蜜在汉代就已经是比较常见的饮品了。 ...
在天宝初年,唐玄宗李隆基和杨贵妃在皎洁的月光下,赏月吃着胡饼,唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听,杨贵妃为了讨皇上欢迎,给胡饼改为为月饼,从此后,月饼的名字就一代代的流传下来。在中秋月圆之夜,我们一般会一家人 ...
上一章我们了解了100~600公斤的生物质颗粒蒸汽发生器的一些相关知识,今天我们来了解一下1000公斤生物质颗粒蒸汽发生器的相关内容。1000公斤生物质颗粒蒸汽发生器炉胆内是96根水管,燃烧物进入料场 ...
玫瑰是世界较著名的观赏植物之一,被列入中国《国家重点保护野生植物名录》,有着“花中皇后”的美称;玫瑰是美丽的,浪漫的;我国种植玫瑰的地方也有很多,比如说山东、甘肃、陕西、新疆都有种植玫瑰;由于玫瑰的种 ...
“事事如意”多么美好的寓意啊!在我国地大物博,物产丰富,中国的文化更是博大精深,你吃的某种水果或者蔬菜或许都有一种美好的寓意。有这么一种水果深受人们的喜爱,那就是柿子。柿子树结出的果实不仅可以吃,还可 ...
鱼糕这个名字现对于桂花糕、茶糕而言,可能相对陌生一些,其实鱼糕在我国的历史悠久,据说舜帝携娥皇女英南巡,经过荆州一带,娥皇比较饿,喉咙痛,想吃鱼又讨厌鱼刺,娥皇在当地居民的指导下,加入自 ...
冷面是是朝鲜族民间传统面食,其中尤以荞麦面冷面为著称。朝鲜族冷面以其独特风味享誉国内外,朝鲜族冷面一是具有朝鲜族特点,二是制作工艺精细,三是风味独特是朝鲜族文化及地域文化的产物,朝鲜则的传统冷面一般是 ...
锅炉是这通过燃料,如油、气、电或者生物质颗粒、木柴、秸秆等燃料或者其他能源,将所盛有的液体加热到一定的参数,并且输出热 能的设备。而蒸汽发生器则是通过燃料或者其他能源将水加热成热水或者蒸汽的机械设备。 ...
佛跳墙是闽菜系,是福建省福州市的一道名菜;佛跳墙距今已有200多年的历史,据说是由清道光年间,福州的掌柜制作的一道菜品。这道菜的由来还是比较有趣的,一天福州的以为掌柜外出,在路上看到群乞丐吃饭吃的比较 ...
肠类食品是肉类食品中常见到的一种加工方式,根据各个地方不同的特点,有着其不同的加工工艺,而对于肠类加工过程中会用到一种食品机械,那就是灌肠机,这种食品机械的出现,代替了人工灌肠即费时又费力的传统肠类加 ...
食品在进行销售的时候一般以散装和包装这两种方式出现在我们的面前,而食品包装中应用较多的一种包装方式就是真空包装了,目前随着科技的不断发展和进步,许多大型食品加工企业开始采用全自动食品包装机实现自动流水 ...
全自动真空包装机变压器选型方法。全自动真空包装机变压器( Trans former)是一种将某一数值的交流电压变换成频率相同但数值不同的交流电压的静止电器。在全自动真空包装机变压器的选择上,都有哪些方 ...
拉伸膜包装机熔断器的技术参数及选用原则是什么?拉伸膜真空包装机熔断器类型各种各样,在选用时需要根据各个方面去进行比对,下面就来一起了解一下。一、拉伸膜包装机熔断器的选用原则是什么之熔断器的技术参数1、 ...
包装机厂家铁磁性材料,磁化曲线——高导磁性和磁饱和性包装机厂家铁磁性材料,真空包装机的铁磁性材料被放入磁场较强的磁场内,会受到强烈的磁化。所谓磁化,就是指由于受外界磁场的作用,使原来不限次性的材料具有 ...
说到风淋室,对于大多数人是比较陌生的,但是对于食品加工行业,这是再寻常不过的一种常用设备了。那么食品行业用风淋室的主要功能体现在哪些方面?下面就来一起了解一下。 一、主要功能食品行业用风淋室 ...
蔬菜是我们日常所需,经过大厨不同的加工烹饪方法,呈现在我们的餐桌,而大型的食堂以及大型餐厅厨房,所面对的是几百人甚至是几千人同时就餐,而传统的通过人工炒制的方法,是无法满足这么多人同时就餐的,而商用全 ...
说到蔬菜清洗,这是一件比较费时又费力的工作,在大型食堂或者是蔬菜加工企业,在蔬菜清洗上采用的都是批量流水线式操作,这就是蔬菜清洗机流水线,而面对着各种不同类型的蔬菜,蔬菜清洗机流水线又是如何做到清洗干 ...
果蔬是我们日常生活所接触的一类食品,而果蔬加工企业在针对于果蔬清洗中,需要批量的清洗果蔬,而传统采用人工的方式既费时又费力,达不到企业的生产所需,而一款全自动果蔬清洗机的出现,改变了这一现状,全自动果 ...
铝箔袋封口机用于包装肉制品、电器元件等比较多,它有真空包装和封口等不同功能。下面看一下铝箔袋封口机支重轮的修理。(一) 铝箔袋封口机支轮的缺限及其产生原因铝箔袋封口机的支重轮承受拖拉机的重量,后两支重 ...