鱼糕这个名字现对于桂花糕、茶糕而言，可能相对陌生一些，其实鱼糕在我国的历史悠久，据说舜帝携娥皇女英南巡，经过荆州一带，娥皇比较饿，喉咙痛，想吃鱼又讨厌鱼刺，娥皇在当地居民的指导下，加入自 ...
黄鱼除了朝鲜有少量渔产外，全世界百分之99黄鱼产量都在中国，堪称具中国特色的海鱼之一。中国人吃黄鱼的历史悠久，在春秋战国时期就有了吃黄鱼的历史，据传当年吴王阖闾与东夷人作战，在双方粮草殆尽之时，看到海 ...
全自动真空包装机同干燥设备之间的差别。真空包装机同其它机械设备之间是有区别的。离心喷雾是利用在水平方向做高速旋转的圆盘,由泵使料液具有一定的压力(2~20MPa),以一定的初速 ...
油炸是食品在经过深加工时的一道加工工序，经过油炸的食品口感酥脆，特别受到人们的欢迎，尤其是小孩子的钟爱食品，但是油炸食品多油却让部分人群望而却步，随着我们科技的不断发展，一款真空油炸机的出现，规避了油 ...
拉伸膜包装机与机械推动输送的区别。真空包装机的发展会与其它机械有一定的区别性。一般使用的气力输送装置的主要缺点是动力消耗大,工作构件磨损较快,干燥易充气的粉粒状物料尤甚,故目前 ...
随着中国经济的不断高速增长,国内消费水平的不断提高,消费者越来越注重食品新鲜保鲜食品必将成为食品生产企业的一个新的经济增长点，食品的包装作为保护食品的一道屏障，起到了至关重要的作用，近年来，一款连续气 ...
鲜食玉米是一个新的概念，当下鲜食玉米是比较火的；鲜食玉米也可以叫做水果玉米，是指具有特殊风味和品质的嫩玉米，和我们平时见到的玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点；鲜食玉米主要分为甜玉米，糯玉米，甜糯玉米 ...
酒鬼花生是先将花生米的红色外衣去除，将白色花生米油炸，佐以辣椒拌匀，或者添加小鱼干制成小鱼花生也可以，作为下饭小菜肴，简单、可口。五香花生米是带着红色外衣的。经过盐、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香等连 ...
拉伸膜包装机与微波干燥器之间的区别。真空包装机在食品包装领域占有非常重要的地位。微波是指波长在0.001~1m频率为3G~30GHz之间的电磁波。随着科学技术的不断发展,微波技术迅速应用到通讯、广播、 ...
虎皮毛豆腐是以安徽省屯溪、休宁一带特产的毛豆腐(经特殊工艺制作而成,长有约3虎皮毛豆腐。目前可以很方便的买到微州虎皮毛豆腐，那就是虎皮毛豆腐拉伸膜包装机包装出来的即食休闲食品。虎皮毛豆腐是带有白茸毛的 ...
