炒锅
在周敦颐的爱莲说中对莲藕有着这样的描述“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，”一种君子的气节显现出来；藕，又称莲藕，肥大，有节，中间有一些管状小孔，可以吃，也可作药。藕原产于印度，后来引入中国。迄今 ...
蒜蓉肠是北京街头的一大特色美食，西方有胡椒、红酒，我们有大蒜、二锅头；北京人爱蒜，并且蒜也被北京人用到了独特；蒜蓉肠呢？追溯起源的话应该是从明朝开始的，经过代代相传至今。将大蒜加入到灌肠当中，肠更加爽 ...
鸡蛋是我们早上餐桌上都会出现的一种营养食物，一天一蛋就可以满足我们一天所需要的营养，鸡蛋的家常吃饭有很多，早上的水煮蛋、荷包蛋、蛋茶；但是天天吃也有吃腻的时候啊；随着社会的发展，物质的不断丰富，鸡蛋的 ...
鹌鹑蛋营养丰富，五香鹌鹑蛋的口味大价较能接受，下面看看不同五香鹌鹑蛋真空包装机工作方法以及蛋品的加工工艺与配方。真空包装机的工作原理是一样的，可以包装鹌鹑蛋，也可以包装别的产品。真空包装机里有一款双室 ...
红烧肉是浙江的一道名菜，红烧肉是从北宋时期开始流传至今的，红烧肉也叫做“东坡肉”，据说苏东坡在杭州任地方官的时候，组织百姓一起在西湖筑坝，老百姓为了感谢苏东坡杀猪送肉，盛情难却苏东坡只好收下，苏东坡收 ...
食品在进行加热过程中常用到的一种方式就是进行炒制，但对于一些大型的加工场所，例如大型食堂，都是采用什么样的炒锅来进行食物炒制的呢，大型食堂炒锅都有哪些特点呢？ 一、自动化炒制更方便大型食堂炒 ...
果蔬是我们平日所接触到较多的食物，但是果蔬在运输中的保鲜却是一个比较大的难题，特别是疫情期间，更是将果蔬这类农产品造成了滞销的现象，而果蔬储存时间短的一种好方法就是将果蔬进行深加工，采用果蔬真空油炸机 ...
羊肉有生鲜食材，也有加工好的熟制品，因其价钱较贵，经过真空包装机包装的羊肉也不便宜。如果你选购羊肉真空包装机，想综合考虑一下需要注意哪些，可看一下这篇文章。 &nbs ...
蒸汽发生器呢也被成为小型锅炉，根据它燃料的不同，分为电蒸汽发生器、生物质颗粒蒸汽发生器、燃油燃气蒸汽发生器，下面我们就一起来了解一下关于燃油燃气蒸汽发生器的相关知识。燃油燃气小型锅炉燃料通过燃烧机燃烧 ...
在我国金色有着比较美好的寓意，金色代表着财富，所以大黄鱼在我国比较受欢迎，远远完成，金黄一片；我国食用大黄鱼的历史悠久，在春秋战国时期，吴王与东夷人发生战争，在饥寒交迫的时候，发现金黄色一片，原来是发 ...
食品在由生变熟的过程中，需要经过各种不同的加工工序，而在这整个加工过程中会用到各种不同类型的厨房设备，目前厨房设备品牌众多，那么熟食加工常用厨房设备选购上我们需要注意些什么呢？接下来就来一起了解一下。 ...
说到厨房，这是食品加工的场所，而在我们日常加工食物的时候，会用到各种大大小小在厨房设备，那么在面对着各种不同品牌厨房设备时，我们该如何去进行选择呢？下面就来一起了解一下厨房设备采购上需要注意的几个方面 ...
鸡胸肉我们都吃过，这是鸡排类产品的主要原料，而炸鸡排也是很多消费者的钟爱，而随着人们对于健康意识的越来越加重视，对于油炸的鸡胸肉存在一定的偏见，鸡胸肉有着高蛋白、低脂肪的特点，所以受到不少爱美人士的偏 ...
在食品加工过程中，根据不同的食品加工要求会将其切成各种不同的形状，而多功能切片机就是其中一款常用的食品机械，目前生产切片机厂家众多，我们在多功能切片机选购上需要注意哪些方面？下面就跟随生产厂家的步伐来 ...
豆干、肉脯、辣条、牛肉干，泡椒凤爪，提到这些名字，对于零食控来讲一点也不陌生，零食，不像主食那么重要，但是当这些美味与颜值并存的零食出现在我们的面前，却总是让人心动，这也许就是零食的魅力所在吧！而在现 ...
食品经过热加工，常用到的一种食品机械就是炒菜机，对于大型的食品加工厂，公司食堂、快餐店以及大型餐饮行业等这些场所，因为其生产量巨大，所以对于炒菜机的要求也比较高，一款商用电磁炒菜机的出现，解决了这些主 ...
八宝饭是一类传统的主食类食品，其主要原料为糯米，配上各种配料制作而成，特别是在一些喜庆的场合，八宝饭是常见菜品之一。而对于八宝饭的制作过程中，需要将其固定成型，然后再去进行蒸制，这样出来的外型才不会发 ...
果蔬脆片是一种新兴的休闲食品，通过真空油炸机的方式让果蔬这类食品有了一种新的吃法，更被消费者誉为“健康零食”，这主要归功于果蔬脆片真空油炸机的功劳，那么果蔬脆片真空油炸机技术上的优势有哪些？下面就来一 ...
零食，素食，这两个名字对于现代消费者来说一点也不陌生，零食是消费者的钟爱，而素食食品又是女士们的钟爱，低糖低卡高蛋白食品是现代消费者对于健康食品定义，针对这一现象，食品加工企业抓住机遇，推出各种新品零 ...
近年来，随着科技的不断发展和生活水平的提高，越来越多的人们开始青睐于用自动化的设备来替代我们的日常工作，特别是大型的食品加工场所，例如大型了职工食堂，需要达到同时满足几百人甚至是上千人同时就餐，光靠大 ...
