火腿是腌制或熏制好的肉制品，即食、清蒸、煮汤、炒制均可。现在很少有没有经过包装就上市的火腿了。因为包装后可以防止沾染灰尘、可以延长保质期、易于贮藏，而且更加美观。现在真空包装的火腿占市场主流，当然产量大的会用全自动连续拉伸火腿真空包装机，但滚动式火腿真空包装机好用吗？它是怎么工作的你知道吗？
滚动式火腿真空包装机是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品， 整机采用进口PLC电脑控制，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。现在这款滚动真空包装机升级为控制系统全部采用西门子，前挡板做成加固处理的，提升了机器的性能。滚动式火腿真空包装机，是针对大小袋通用且大产量包装的机器。
滚动式火腿真空包装机的使用方法也很简单！
首先：打开真空包装机电源开关（电源指示灯亮）。在生产作业前让设备空动转3-6次（因本机有记忆功能，上次没有操作完成的步骤这次会继续按指令进行，为防止误伤工作人员，可先空转）。
其次，在滚动式火腿真空包装机的操作工位上，调整摆料挡板与封口线到适当距离，把装好火腿的包装袋（袋口要清洁且余量不小于40mm) 放在工作平台上。将包装袋压条扶起（打开）并将包装袋的封口位置平整地放于封口硅胶条上，且放稳、铺开、展平、对齐，两端留有余地。多袋同室包装时，各包装袋之间不能重叠。放下包装袋压条，将包装袋封口余量调至合适长度，人工摆料操作完毕（进入正常运行状态后，这个过程要在一个工作循环周期内完成）。
第三，按动“工作”按钮，设备按设定参数正式进入循环工作状态，操作者重复上述所规定的动作，进行生产作业。当输送带上、工作室（真空室）内无产品（物料）时，方可进行正常的停机操作。然后切断总电源即可。
如今自动化、智能化已成为了衡量一个行业是否跟得上时代的标准，包装机械行业更是如此，目前包装机械行业智能化、自动化的趋势已经非常明显，我国虽然是包装机械生产大国，但是在两方面的实力还相对薄弱，无法适应当前的生产需求。我国力促包装机械行业向生产转变，在自动化控制、智能化操作等方面狠下苦功，积极向行业的高超水平发起冲击，这样才会在市场上获取更高的发展。
随着市场需求的不断多元化，为满足市场需求，很多企业都需要购置不同机器，但是如果一台机器就可以满足不同的生产需求，那么无疑将成为企业眼中的香饽饽。所以在单机上实现多功能可方便地扩大使用范围已经成为包装企业的共同需求，滚动式火腿真空包装机就是这样的包装机械，可以和很多的包装机械一起使用，是性价比非常高的一款机型。
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