果蔬清洗机选购上需要注意哪些方面？

文章来源：http://www.huierjixie.com 发布时间：2021-08-31 浏览次数：85

果蔬类产品是我们日常所需，也是我们身体所需维生素的主要来源，而果蔬类产品在食用之前是需要进行清洗的，而不同的果蔬根据其特点不同，所清洗的方式也各不相同，那么对于大型食品加工企业所用到的果蔬清洗机选购上需要注意哪些方面呢？下面就来一起具体了解一下。

一、果蔬清洗机选购之根据清洗要求进行选择

果蔬类食品在进行深加工之前，先将果蔬进行清洗，然后加工成片、条、丝等形状，而一款大型果蔬清洗流水线就可以同时实现清洗、切丝、切条等操作，可以实现自动流水线式生产。而对于一些小型的食品加工厂，产能没有那么大，可以考虑小型的果蔬清洗机来满足其基本产能需求即可。

二、果蔬清洗机选购之根据产品特点选择

果蔬类产品因为其外型特点原因，在清洗过程中会有所不同，目前常见的有两类果蔬清洗机可供选择。

1、叶菜类蔬菜

叶菜类蔬菜泛指蔬菜表面带有叶子的蔬菜，例如像是菠菜、油菜等这类叶菜类蔬菜，在清洗过程中需要考虑到产品自身特点，而一款气泡清洗机就比较适合这类叶菜类蔬菜的清洗，可以进行分阶段式清洗，分别实现去除泥沙、杂物、漂洗等，去杂洗净度高，能保持原有色泽。这款果蔬气泡清洗机采用高压水流和气泡发生装置冲击果蔬表面，气泡在与果蔬接触时破裂产生的力量，会对果蔬表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗果蔬表面，将果蔬清洗干净。高压水流使物料呈翻滚状态，能够达到去除果蔬表面农残，果蔬气泡清洗机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从出口排出，以达到清洗的目的。

2、根茎类蔬菜

这类蔬菜一般是需要进行去皮处理的，例如马铃薯、红薯类产品就是属于这种类型，在针对于这类产品进行清洗的时候，需要通过刷毛与水中物料的直接接触，使物料表面的污物刷除洗净。这款蔬菜清洗机就是毛刷式蔬菜清洗机。