现代人生活节奏快，工作压力大，交通拥挤，甚至早上在家吃饭的时间都没有。方便的早餐粥可能就会成为不少人的选择。把早餐粥灌装到符合国家卫生条件的干净一次性杯或碗内，冬天予以加热，夏天常温或冰镇都是不错的选择。外面的早餐店、早餐摊，或者在家里用一分钟微波加热，都很方便。
我见到的比较多的早餐粥的盛放形式有三种。一种是不需要任何机器，人工将粥盛放到一次性纸杯里，盖上盖子，放到塑料袋中方便拎着就走的；另一种是用塑料杯，先将杯子里装入粥，再放到机器上塑封，这样的包装比较结实，放到热水中烫一下以起到保温的作用也不错；还有一种是工人可以批量生产，即用专用的机器批量生产，这样子就需要用到早餐粥滚动真空包装机，它是产量较高，同时包装出来的产品也适合送礼的，一起来看看吧。
根据盒子的大小，可以设置成一次摆放四个、六个、八个甚至更多的早餐粥的数量。我对于食品加工工艺也不太懂，但保质期长到6个月，我想里面可能是添加了食品添加剂。那这些食品只封口就可以。
碗式的早餐粥滚动真空包装机具有封口、抽真空、充气三种不同的功能，具体应用哪一种功能需要用户根据自身考虑的包装要求而定。如果是碗里的粥容量较多，可以稍稍抽一下真空 使盛放粥的碗不致于太鼓；如果是碗里的粥容量不多，想从外表上看是稍多一些的容量，可以往里面充入一些气体。在这一点是用户可要根据自己的包装要求和想法来考量用哪一种机器。因为在充气方面，目前国内的机型有两种，一种是采用气体置换，即先抽真空再往里面充入气体；另一种是气体对换，即机器在工作的时候一边抽直空一边充气。它们各有各的优势和缺点，前者充入的气体比例高，但包装速度慢，一分钟包装1.2-1.8次；后者充入的气体纯度没有很高，但包装速度快，一分钟包装1.8-3次根据用户的情况而定。
前面所说的都是需要人工灌装的，还有一种是目前比较流行的早餐粥滚动真空包装机，它的包装载体不是杯状、盒式和碗式，而是采用预制袋。用袋子盛放粥的您见得不多吧。这就可以实现自动开袋、自动灌装和自动封口了。将袋内的空气抽走也是可以的。
目前早餐粥滚动真空包装机市场前景还是很大的，毕竟早餐工程惠及大众，各省市都比较重视。所以也是企业的一次机会，具体是使用碗装的还是袋装的包装形式，还是要根据公司自身的设备和考虑方向而定！
