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鸡腿通过真空包装机包装后,实现销量倍增

文章来源:http://www.huierjixie.com 发布时间:2022-07-12 浏览次数:6

鸡是家禽中较为常见一种,在物资匮乏的年代,农村家庭几乎人人家都会养只鸡,让鸡生蛋给老人或者孩子补充够营养,或者换取生活所需的物质。在我国鸡被驯化的历史有4000年左右,但到了1800年前后鸡肉成为了商品。

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鸡肉含有丰富的蛋白质,体质虚弱的人可以通过食用鸡肉来增加蛋白质的摄入量,并且鸡肉的氨基酸含量比较特别,通过鸡肉熬出来的鸡汤,除了肉可以补充蛋白质以外,味道也比较鲜美,不论是大人还是孩子都比较喜欢吃。对于食用鸡肉而言,鸡腿肉是整只鸡中含铁元素较高的地方;鸡腿就是鸡从脚部到腿部一个带肉的部位,该部位的脂肪含量较高,既可以炖汤喝,又可以红烧,酱着吃。

有很多人吃鸡喜欢吃鸡腿,炖汤虽然味道鲜美,但是常喝会有点腻,所以酱着吃,烤着吃味道都是很不错的,鸡腿焯水后,捞出清洗干净控水备用,再将白糖或者冰糖炒成糖色,加水,再放入卤料包,加入老抽,调色,将焯好水的鸡腿放入调好的料之中,煮熟在焖15分钟。这样卤鸡腿就做好了。

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卤鸡腿好吃,但是做起来也麻烦,对于快节奏生活的我们而言,自己在家做 鸡腿太费时间,所以食品生产厂家为了让快节奏的人群吃到美味的鸡腿,将鸡腿做成即食包装的产品,投入市场,让人们共享美味。既然是即食包装的鸡腿,那么就需要用到包装,真空包装机加入到了包装的大军当中。

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通过而言常见的一款用来包装鸡腿的全自动真空包装机呢,是给袋式真空包装机,因为该款设备是一款自动化程度较高的设备,设备生产厂家可以通过对鸡腿的包装要求,来设计设备的投料方式,一般的话这款设备是6工位+10个真空室的,其工作步骤是上袋,开袋,物料填充,灌汤汁,抽真空、封口;当然了这6个工位不是一成不变的,还可以根据客户的需求增加到8个工位,可以带有充气功能和喷码机。但是像给袋式真空包装机不建议在设备上使用喷码机,因为该设备带有检测功能,物料没有填充可以检测出来,袋子可以循环利用,但是喷码机却无法检测,会出现重复喷码的事情,所以建议单独喷码。

卤味鸡腿呢?在包装过程中可以使用铝箔袋,还可以在袋子上印刷图案,包装出来的产品,漂亮美观,能够吸引消费者眼球,卤味鸡腿通过真空包装机包装后延长产品的保质期,也方便了人们携带,所以更加方便了卤味鸡腿走进千家万户,提升了鸡腿的销量。

 

 

 

 


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