冷面中的东北冷面、朝鲜冷面夏季的食用量很多，所以一例份一例份的包装好，即方便又好看，是非常合适的。而真空包装可以缩小产品的体积，又可以减少水汽流失，氧气的减少也使好氧性微生物减少活动，是很受欢迎的一种包装形式。
滚动包装机也叫做连续滚动式真空包装机，它是真空包装机中的一款中型设备，机器采用链条传动，自动摆盖，输送带传送方式连续包装。使用这台机器时需要将要包装的产品先人工装袋，然后把装好的产品就可以批量进行包装，只需要设置好抽气时间和加热时间，把装好袋的冷面放在工作区，压好压条，整理下袋口，以防有褶皱。因为机器有加装自动摆盖装置，不需要人工抬盖和压盖，设备还有挡料板可以接住自动包装好的冷面。会比较方便一些。如若大批量生产，可以在挡料板处添加输送带，制成流水线统一采集包装好的成品。
冷面做成大包装的比较少，一袋装500克都是很大的容量了，所以呢偏小规格的200克、300克比较受欢迎。我在网上看到一个包装袋是180毫米宽度和230毫米长度的冷面包装，销量很多。以此为例，如果用这台滚动包装机来包装的话，也有个参照。
首先这个规格的产品是可以做成双封线的机型，包装产量会比较大。滚动包装机按工作室可以分为430、550和650三种规格嘛。如果是未装产品的袋子，在200毫米内可以用430双封机型，如若在250毫米内，可以用550双封机型，再大的310毫米内可以用650机型！所以230毫米的长度需要用550机型制成双封线，才比较适合做成一次包装两排的设备哟。
其次在封口长度方面，就需要看包装袋的宽度了，180毫米，在1000毫米的封口线上，一根封口线上可以包装5包，如果是1100毫米的封口线，一根封口线上包装6包真的非常拥挤，制成封口线长度在1200毫米是非常合适的。所以呢袋口宽度180毫米、袋子长度230毫米的包装袋，在考虑一台机器有更大的产出的时候把这台滚动包装机制成封口线长度是1200毫米，工作室为550的双封机包装机是非常合适的！这样一次包装12个，选择200型真空泵一分钟可工作三次，即一分钟的产出是36个，一小时2160个，一天工作10小时为例，即2160个。因为冷面的真空度要求不是很高，如果用个100的真空泵，一分钟可以工作两次，一分钏的产出是24个，一小时1440个，一天工作10小时即14400个！
以上就是详细的滚动包装机计算的冷面产量方式，如果您有同样的机型选择困扰，现在就会自己计算和对比设备了吧。滚动包装机目前不止在冷面方面，也不再局限在以包装大规格产量为主，像非常小的休闲牛肉干也有用这台机器包装的，所以这台机器未来10年内都不会过时的。
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